Nytt år

Vi tillbringade Nyårs afton tillsammans med vår svärson och barnbarnen därför att dottern var på sjukhuset.   

 Den älsta av barnen  hon fyller 11 år den 16 januari  hade komponerat menyn tillsammans med lillasyster 8 år. Hon lagade oxå maten

Till förrätt fick vi en sallad med roccola haulomi ost i små stekta kuber, pinjenötter, oliver, soltorkade tomater och grissini stänger.

Huvudrätt Kycklingfile med ungsbakad potatis med västerbottensost, sparris och cafe de paris sås.

Efterrätt  färsk ananas melon, hallon och en god vaniljglass.

En helt fantastisk afton och kväll.

 Vi åkte hem vi 22.30 tiden mycket mätta och nöjda.

Hoppas det nya året inte blir lika sorgligt som föregående.