Det har varit matlagning för hela slanten idag.Älgskavgryta med skogssvamp, sedan har jag lagat älgfärsbiffar till söndagsmiddan.Den tänker vi äta tillsammans med våran dotter och hennes man och deras 2 flickor.
Flickorna har julavslutning på ridskolan, det är Islandshästar dom rider, så det ska bli spännande och se vad dom lärt sig.Även sonens dotter kommer för att prova på ridning.
Tänker dela med mig av ett recept på en jättegod sås till viltkött.Men den passar även till t.ex tjälknöl
ENBÄRSSÅS
1 tsk krossade enbär fräses med smör
1 msk smör
2 msk messmör
1 msk soja
1 dl buljong
1 dl cremefraice
salt,peppar
sedan blandas alla dom andra ingredienser i, koka upp.
Maken har varit i skogen och huggit en julgran,men det var inget vidare skoterföre.
Men han gillar att vara i skogen,en tur med skotern är inte helt fel, även jag gillar att åka skoter,men det återkommer jag med senare när det blir riktigt bra skoterspår
Hej!
SvaraRaderaJag vet inte om du har fått till tiden men man går på "inställningar" och "formatering" och där väljer man "tidzon" och sedan spara. Jag tog Stockholm. Hoppas det funkar. Nu har jag även lagt till din blogg länkat från mig. Hoppas det var okej annars tar jag bort det.