Tillbaka till vardagen

Våran son Jonas fyllde 38 år den 11 januari så vi var på kalas i Hissjö, och den 16 januari, fyller Alva vårt barnbarn 10 År.
 Solen återvänder och med den vårt behov av att vara kreativa, så min kompis Åsa har inbjudigt mig till hennes växthus för att bekanta mej med alla hennes pelargonier  ca flera hundra.
Hennes mail adress är sävar frö och plant. se
men hon har mycket annat oxå kolla in. Så ett stort tack Åsa för idag.

Nu väntar middagen som maken lagat, skaldjurspaj med sallad.Vilken höjdare.
Tack min kusin Barbro för din omtanke om oss.

Det var det roliga!!!!!!!

Men nu väntar den tråkigare delen av mitt liv, begravningen av min syster MONA den 21 januari samma dag fyller min bror 55 år.Och dotterns svärfar fyller 60 år samma dag.
Ha en bra kväll.

Mat och åter mat

Det har varit matlagning för hela slanten idag.Älgskavgryta med skogssvamp, sedan har jag lagat älgfärsbiffar till söndagsmiddan.Den tänker vi äta tillsammans med våran dotter och hennes man och deras 2 flickor.

Flickorna har julavslutning på ridskolan, det är Islandshästar dom rider, så det ska bli spännande och se vad dom lärt sig.Även sonens dotter kommer för att prova på ridning.

Tänker dela med mig av ett recept på en jättegod sås till viltkött.Men den passar även till t.ex tjälknöl
          ENBÄRSSÅS
1 tsk krossade enbär fräses med smör
1 msk smör
2 msk messmör
1 msk soja
1 dl buljong
1 dl cremefraice
salt,peppar
sedan blandas alla dom andra ingredienser i, koka upp.

Maken har varit i skogen och huggit en julgran,men det var inget vidare skoterföre.
Men han gillar att vara i skogen,en tur med skotern är inte helt fel, även jag gillar att åka skoter,men det återkommer jag med senare när det blir riktigt bra skoterspår

Julbak

Nu närmar sig julen med stormsteg, för mig gäller det julbak i veckan.
Tänker dela med mig av ett enkelt pepparkaksrecept.
       Faster Elsas spröda goda julkakor. ca 90-100 st
200 gr smält smör
500 gr vetemjöl,                   sist blandas mjölet ner
450 gr strösocker
1½ dl mörk sirap
½ burk ingefära (ca 2-3 msk)
1/4 flaska citronarom
1 tsk stött kardemumma
½ knivsudd kryddpeppar
25 gr bikarbonat
1½ dl hårt vispad grädde,   även grädden blandas ner tillsammans med mjölet

Alla dom andra ingredienserna blandas tillsammans,
sedan det smälta smöret,därefter mjölet och grädden.
Degen rullas ut till en rulle ca 4-5 cm i diameter.
Skär i skivor knappt 1 ca tjock. Grädda i 110 grader i 45 minuter.
Jättegoda och spröda.
Lycka till

Farsdagskalas

Det har varit söndagskalas i två omgångar idag. Först kom sonen och dottern, därefter kom dottern med sina båda flickor. Jag har sidenmålat tillsammans med alla tre flickorna.Tjejerna är 9 år och två är 7 år Dom tyckte det var spännande med alla spöken som bildades av saltet som dom strödde ut.En god middag avslutar dagen, med tårta till efterrätt.Solig och fin dag minus 6,6 grader

MORGONTANKAR

Mitt första inlägg blir inte enkelt, vad ska jag skriva om????
Men jag börjar så här.Fredag 12/11-10
Har en dag framför mej med olika projekt, först handla för helgen,
sedan ska jag hälsa på min syster som har en obotlig cancer och bor på Axlagården.
Tillsammans skall vi sitta i bildhörnan och måla på siden,det blir några julkort.
Ett besök hos mina mysiga fastrar hinner jag med, tänder ett ljus på pappas grav,det är ju Farsdag på söndag.Hämtar sedan min man för att åka hem.
En god middag tillsammans avslutar dagen.